Cheiro de fritura na cozinha? O truque simples que elimina em minutos de forma eficaz
Sabe quando aquele cheiro de fritura simplesmente não sai da cozinha? Não importa o quanto a gente limpe, o cheiro parece grudar nas paredes, nas roupas e até flutua no ar.
Isso deixa a casa com um aroma bem desagradável, convenhamos.
Tem dia que, depois de preparar aquela receita gostosa, eu já começo a pensar em como vou eliminar esse cheiro rapidinho.
Já tentei abrir janelas, usei spray, mas nem sempre funciona do jeito que eu queria. A cozinha precisa parecer limpa e fresca, não só visualmente, mas no cheiro também.
Existe um truque simples que acaba com esse cheiro de fritura na cozinha em poucos minutos, sem complicação. É aquele tipo de dica prática, fácil de fazer na hora, que deixa o ambiente melhor rapidinho.
Quer saber como? Segue aqui que te conto tudo.
Truques Eficazes para Eliminar Cheiro de Fritura na Cozinha
O cheiro de fritura gruda na cozinha de um jeito que parece impossível tirar. Mas eu uso uns jeitos bem simples para neutralizar esses odores e deixar o ambiente mais fresco.
Você nem precisa de ingredientes complicados, muita coisa já está aí em casa.
Método do Vinagre e Limão
Quando sinto aquele cheiro forte de fritura, recorro ao vinagre branco. Ele elimina odores porque neutraliza as partículas que causam o mau cheiro.
Eu costumo ferver uma panela com um litro de água e meia xícara de vinagre branco. Deixo borbulhar enquanto termino de limpar a cozinha.
Também costumo colocar fatias de limão na frigideira enquanto frito. O limão reduz o cheiro de gordura no ar e ainda deixa um aroma mais leve.
Depois da fritura, espalho alguns potinhos com vinagre e casca de laranja pela cozinha. O cheiro vai embora rapidinho.
Uso de Ervas e Especiarias Aromáticas
Já testei ferver canela em pau, cravo-da-índia e pedaços de casca de laranja. Essa mistura cria um cheirinho gostoso, cobre o cheiro de fritura e ainda relaxa.
Eu coloco tudo numa panela pequena com água e deixo ferver por uns 30 minutos. Tenho um vasinho de alecrim e manjericão perto do fogão, e eles ajudam a refrescar o ar quando uso para cozinhar.
Hortelã fresca também funciona bem no lugar das especiarias. Essas ervas e especiarias são ótimas para quem não curte o cheiro forte do vinagre e ainda absorvem um pouco do odor de gordura.
Bicarbonato de Sódio como Absorvente
O bicarbonato de sódio é um trunfo para tirar cheiro de gordura. Eu deixo uma tigela pequena com bicarbonato em algum canto da cozinha, especialmente perto da frigideira, depois de fritar.
Ele absorve os odores e a umidade do ar, limpando o ambiente naturalmente. Às vezes, uso papel alumínio para cobrir recipientes com gordura e evitar que o cheiro se espalhe ainda mais.
É um jeito barato, fácil e que sempre me salva.
Entenda a Importância da Ventilação
Se a ventilação estiver ruim, nenhum truque caseiro vai funcionar direito. Eu abro as janelas e portas antes e durante a fritura para o ar circular.
Quando tenho depurador ou ventilador, ligo para puxar o cheiro para fora. Se faço frituras mais fortes, tipo peixe, deixo o ventilador ligado por pelo menos meia hora depois.
Isso impede que o cheiro grude nas paredes, cortinas e objetos da cozinha. Ventilação é simples, mas faz uma diferença enorme.
Dicas Adicionais e Prevenção para Evitar Cheiro de Fritura
Dá para evitar aquele cheiro que gruda na cozinha depois da fritura com algumas atitudes simples e um pouco de cuidado na limpeza. Especialistas também dão dicas boas para manter o ambiente mais agradável e saudável.
Práticas para o Dia a Dia
Aqui em casa, sempre abro a janela e ligo o exaustor enquanto frito. Isso já evita que o cheiro fique preso na cozinha e se espalhe pela casa.
Outra coisa que funciona é usar folhas de hortelã ou manjericão perto do fogão. Elas diminuem o cheiro forte.
Evito fritar em fogo alto demais. Se o óleo ou a comida queimam, o cheiro fica mais forte e sai fumaça.
Quando uso óleo fresco e panela com tampa, quase não sinto cheiro. E claro, tiro o lixo logo que sobra fritura.
Nada pior do que cheiro de gordura guardado!
Como Limpar e Manter a Cozinha
Para limpar, nada melhor que pano com vinagre branco diluído em água. Eu passo no fogão e na bancada.
O vinagre neutraliza o cheiro e não deixa aquela sensação pegajosa de gordura. Gosto de ferver água com canela em pó e cravo depois que termino de cozinhar.
O cheiro que fica é mais agradável e some mais rápido.
Limpo o exaustor e a coifa com frequência para evitar gordura acumulada e cheiro ruim. Faço uma limpeza mais pesada na cozinha a cada 15 dias, usando detergente e álcool.
Se deixar acumular, o cheiro de queimado e gordura só piora, pode confiar.
Apresentações e Opiniões de Especialistas
Outro dia, li em um jornal brasileiro que especialistas em saúde realmente confirmam o vinagre como um aliado de peso contra o cheiro de fritura em casa.
É simples, barato e, olha, funciona mesmo.
Eles também comentam que plantas como manjericão e hortelã ajudam a quebrar o cheiro.
Essas plantas “sequestram” os compostos da gordura, segundo eles.
O Dr. Bactéria, que entende tudo de limpeza de cozinha, sempre recomenda agir rápido.
Ele diz que, se a gente limpa logo, o ambiente fica menos propício para bactérias e odores ruins.
Além disso, ele lembra que manter a cozinha ventilada enquanto cozinha faz diferença.
Isso ajuda até na saúde, né?
Eu costumo seguir essas dicas do guia da cozinha.
Sinto que o dia rende mais quando não fico com aquele cheiro de fritura grudado no ar.
E você, já testou alguma dessas ideias?
