Prepare-se para LUCRAR em breve: panetone artesanal 2023
Final do ano chegando e o que todos pensam são os panetones! Além de ser uma receita natalina que faz o maior sucesso é um alimento muito bom e gostoso que todos ficam doidos para comprar e se saborear com diversos recheios que tem.
Dessa vez vamos ensinar como fazer um panetone caseiro, assim você vai poder preparar na sua casa do jeitinho que você quer e dá até para tirar uma renda extra nesse final de ano se caso fazer para vender. Hoje em dia muitas pessoas gostam de apostar nos produtos caseiros.
Ingredientes para fazer um panetone caseiro
- 1 kg de farinha de trigo peneirada
- 3 ovos (grandes)
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 250 ml de leite morno
- 50 g de fermento biológico
- 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
- 250 g de uva passa (de preferência sem sementes)
- 20 ml de essência de panetone (opcional)
- raspas de 1 limão
Modo de preparo do panetone caseiro
Essa receita dura em torno de 1 hora e 30 minutos.
O primeiro passo é pegar os ovos, açúcar, manteiga, leite e fermento e bater tudo no liquidificador por cerca de 30 minutos.
Dentro de um recipiente grande, adicione a farinha peneirada, abre um espaço no meio e coloque os ingredientes que bateu no liquidificador. Amasse bem até que a massa solte das mãos, depois coloque as frutas, raspas do limão e uvas passas.
Pegue a massa e distribua em formas para pudim com furo central, untadas com a margarina até a metade da assadeira. Deixa crescer até o dobrar de volume, depois faça um corte X em cima da massa, pincele as gemas batidas e leve para o forno até dourar.
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Dica extra para fazer um panetone caseiro
A massa de panetone é bem perfumada e o segredo disso está em seus ingredientes mais simples, e por mais que a receita seja simples é bom usar as raspas de limão, laranja e algumas especiarias como canela, baunilha e a vinha.
Lembrando que na hora de fazer o panetone caseiro tem vários passos que precisam ser feitos para acertar a receita, e uma delas é garantir que o panetone fique macio e fofinho, isso dá um diferencial na receita.
Hoje em dia existem diversos panetones com recheios:
- De frutas
- De chocolate ao leite
- De chocolate branco
- De sorvete
E diversos outros, use e abuse da sua criatividade e aproveita esse final de ano para ganhar uma renda extra.
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