Receitas rápidas com apenas 3 ingredientes para um jantar prático
Já passou por aquele momento de chegar em casa exausto e sem nenhuma ideia do que preparar para o jantar? Nos dias corridos, a última coisa que queremos é passar horas na cozinha. Felizmente, existem receitas incrivelmente práticas que podem salvar seu jantar usando apenas 3 ingredientes.
Com apenas três ingredientes básicos, você pode preparar jantares deliciosos e nutritivos em poucos minutos. Essa é uma solução perfeita para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão de uma refeição caseira e saborosa no final do dia.
As opções são variadas e surpreendentemente saborosas. Desde pratos principais até sobremesas rápidas, essas receitas simplificadas transformam o momento do jantar em algo prático e gostoso, sem complicações ou lista de compras intermináveis.
Receitas Práticas com Frango
O frango é uma proteína versátil que pode criar pratos incríveis com poucos ingredientes. Confira estas opções rápidas que vão salvar seu jantar nos dias mais corridos.
Frango ao Alho e Azeite de Oliva
Para esse prato delicioso, você só precisa de filés de frango, alho fresco e um bom azeite de oliva. Comece cortando o frango em tiras finas para que cozinhe mais rápido.
Amasse 3-4 dentes de alho e deixe marinando com o frango por cerca de 15 minutos no azeite. Isso já dá um sabor incrível!
Depois, é só aquecer uma frigideira e dourar o frango por 3-4 minutos de cada lado até ficar no ponto. O alho carameliza e cria uma crosta dourada que é de dar água na boca.
Sirva com arroz branco ou uma salada verde simples. Nos dias em que estou com mais pressa, esse prato me salva porque fica pronto em menos de 20 minutos.
Peito de Frango com Espinafre e Queijo Parmesão
Essa receita parece sofisticada, mas é super fácil. Você só vai precisar de peito de frango, folhas de espinafre fresco e queijo parmesão ralado.
Primeiro, faça um corte lateral no peito de frango para criar um “bolso”. Recheie com espinafre levemente refogado e uma colherada generosa de parmesão.
Feche com palitos e leve ao forno a 180°C por aproximadamente 25 minutos, até dourar. O queijo derrete dentro do frango, criando um molho cremoso que se mistura ao espinafre.
Vai por mim, esse prato impressiona qualquer visita mesmo sendo tão simples! Quando estou com menos tempo, faço uma versão ainda mais rápida: corto o frango em cubos e refogo tudo junto na frigideira.
Alternativas Rápidas sem Carne
Cozinhar sem carne pode ser tão prático e delicioso quanto você imagina. Descobri algumas opções que usam apenas três ingredientes e ficam prontas em poucos minutos.
Brócolis Gratinados ao Molho de Queijo
Acho essa receita perfeita para os dias corridos! Você vai precisar apenas de brócolis, queijo e creme de leite.
Comece lavando bem o brócolis e separando-o em floretes pequenos. Coloque os floretes para cozinhar no vapor por apenas 5 minutos. O segredo é deixá-los al dente, nem muito moles nem muito duros.
Enquanto isso, prepare o molho misturando 1 xícara de queijo ralado (mussarela ou parmesão) com 1/2 xícara de creme de leite. Tempere com uma pitadinha de sal se necessário.
Transfira os brócolis para um refratário, despeje o molho por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos, ou até gratinar. Fica uma delícia e super nutritivo!
Espaguete com Alho, Azeite e Pimenta-do-Reino
Essa é minha salvação quando estou sem tempo! O preparo é tão simples que não tem como errar.
Comece cozinhando 250g de espaguete em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
Enquanto a massa cozinha, pique 3 dentes de alho em lâminas finas.
Em uma frigideira, aqueça 4 colheres de sopa de azeite de oliva e doure o alho em fogo baixo, cuidando para não queimar.
Depois, adicione pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
Escorra a massa quando estiver al dente e transfira diretamente para a frigideira com o azeite e alho.
Misture bem para que a massa absorva todos os sabores. Se quiser, finalize com um pouco de queijo ralado por cima.